泥沙要跟大家推薦一家新開幕超棒的法式料理🍴
整個店內的氣氛、服務人員詳細對餐點的介紹都非常的到位，很適合大家假日去南庄走走，晚餐到Aréna Bistro品嚐一番。
而且門口的車位非常多，位置也非常明顯好找，看到一間暗色調的餐館就是它了。
據說這家店的主廚是來自一間大飯店非常年輕，所以在料理上非常講究食材的新鮮度、及給到客戶口感上的層次。
整間店的裝潢非常也獨特的風格，牆壁上有許多特色的掛畫，也很適合一個人到店內放空品嚐美食，桌上還有一瓶香草水，不用離開坐位去倒水。
事實上我覺得更像一間餐酒館，酒類有啤酒、紅酒、白酒、威士忌，可以讓大家挑選，菜單上從開胃前菜、主餐、湯品、飲品、甜點，應有盡有，價格都是讓大家能夠接受的唷★★★
以下菜單供大家參考喔！
接著就是享受美食啦，色香味俱全，連視覺上都非常的誘惑！
首先介紹一下湯品，今日濃湯，但是上面沒有標明什麼口味，所以應該是不定時會做更換，這樣每次來才能體驗不一樣的口味♡泥沙本身是非常愛喝湯的～這個濃湯完全不膩，味道超級香濃，個人覺得非常喜歡～～
接著要推薦開胃前菜，泥沙對於義法料理的開胃前菜是超有期待感的～～～可能因為台灣人喜歡吃飯配很多種菜色的緣故，所以即便來到法式餐廳🍴我也絕對不會放過這個部分的啦★
今天點的開胃菜是「酥炸綜合海鮮配干邑塔塔醬」、「干邑酒香炒野菇配陳釀葡萄醋」、「爐烤烏賊佐蒜辣醬」。
我對「干邑酒香炒野菇配陳釀葡萄醋」
這道有驚艷了到，它的料理方式跟以往吃到的非常不同，有一點淡淡的酒香氣，火侯控制的非常好，所以保留了菇類本身的鮮甜，調味完全不會搶下食材本身的味道，可以吃到非常多種菇類，超推薦★
接著是「酥炸綜合海鮮配干邑塔塔醬」
是我到每間有這道料理的餐館，必點之一！！！炸海鮮的厲害就是海鮮的新鮮度，跟裹在外面的麵衣，比例我覺得滿重要的，有些海鮮很小⋯麵衣很厚，完全覺得在吃炸麵粉，但是這間的炸海鮮，我能吃到新鮮的口感，魚肉非常嫩，蝦子非常紮實搭配塔塔醬完全不膩～我非常滿意！份量很足夠4人吃沒問題☻
「爐烤烏賊佐蒜辣醬」
這道算是我不平常不會去點的，但是我覺得是愛吃蒜辣口味的人會喜歡，有火烤的香氣，搭配蒜辣醬，非常開胃爽口～
這個招待的蛋，賣相非常好，有療癒的感覺～～
再來是飲料我也非常推薦，愛喝茶的人可以點「錫蘭鮮奶茶」，我覺得非常好喝，甜度也很剛好，還有美麗的漸層喔☻
接著就是最期待的主餐囉☻☻☻
第一個是「義大利牛肝菌菇燉飯」
我超級無敵喜歡的，整個牛肝菌菇的味道很濃郁，還有淡淡的奶香讓整個燉飯的濃度提升，燉飯本身並不是軟爛的，是有口感的米粒，每一顆米粒都把整個醬汁吸得很飽滿，喜歡牛肝菌的饕客一定要品嘗。
接著是「美國紅櫻豚佐綠葡萄自然汁」
非常特別的肉質，看似有肥肉，但是吃起來完全不是肥肉油油軟軟的感覺，肉質非常有彈性、脆脆的，但是又完全不柴，還能吃到肉的鮮甜，以及油花的香氣，醬汁跟肉搭配在一起很協調，在口腔裡越嚼越香，大家一定要品嚐～這是在外面比較少會吃到的！
最後要推薦的「紐西蘭特級菲力牛排佐馬德拉醬汁」
這個牛排超級厚的～本來以為切開會有血水，結果完全沒有可怕的血水，反而肉質呈現很美的淡紅色，油花分佈的很均勻，到口腔入口即化的軟嫩感，表皮有一點焦香氣，讓牛肉更有層次，能吃到牛肉本身的甜味～搭配旁邊的南瓜泥別有一番風味，老饕們一定會喜歡！
我給5顆星滿分💯
吃完對這家店，就是一定還要再來～飽足感也是滿分，整間店的氣氛、環境、裝潢都非常滿意喔！恭喜頭份的朋友們多了一個美食的選擇！
店家資訊：
«試營運3/24(六)-3/31(六)» 正式開幕 4/1(日)
(每週二為固定公休日)
週一 ~ 週五 營業時間
11:30-14:30 17:30-21:00
週六、日 營業時間
11:00-14:30 17:30-21:00
(中午時段最後點餐時間為14:00
晚餐時段最後點餐時間為20:30)
•試營運期間
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大家一定要把握趕快去☻
Aréna Bistro
地址：苗栗縣頭份市中興路735號
電話：037-666959☎️
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